Al rico caramelo.... sugar painting

No quería tocar el tema oriental hasta un par de posts, pero chico he visto esto por la red y he alucinado un montón. Que la gente es una artistaza y eso mola mucho.

Casa Senra, San Sebastián

Pues sí cuñada, hoy "volvemos a los orígenes" como sueles decir para descansar de tanto japonés que últimamente nos invaden (y nos encantan claro...), ya volveremos otro día.

Tenía pendiente probar este bar que siempre me dices. Casa Senra es un bar de los de toda la vida en San Sebastián (C/ San Francisco), en este caso además de la barra de pintxos, y los pintxos calientes, este bar destaca por una carta de bocadillos de los de levantar la boina, muy bien hechos, de pan crujiente del día, estupendos.

Y aquí la muestra, hasta en foto ya se ve qué clase de bocadillo es el que aquí te ponen...

Clásico pintxo de tortilla, esto siempre hay que probar y aquí era muy bueno...

Y uno de los pintxos calientes, champiñón con foie y alioli suave, buenísimo, el foie bien hecho y la salsa perfecta...

Los tres pintxos y tres zuritos no llegaba a 18€, que no está del todo mal. Decir que la carta además de bocadillos incluye hamburguesas de las caseras que habría que catar desde luego. Tenía pendiente conocer este sitio de los de siempre en San Sebastián y sí que merece la pena.

Kenji Shushi Bar, Parte Vieja de Donostia, otro japonés en Donostia

Cuñaaaooo, no sólo has convertido este blog en mongráfico de japoneses, sino que  paseando por los sushi bar de Donostia, voy y me encuentro contigo... ya te vale !!   Has hecho hasta que me guste el sushi !!!

Allí estabas con la ración de sake maki y el umeku maki, tu dirás si te ha gustado...

Con la ensalada de algas

Así que no he podido menos que unirme a vosotros y pedir una media ración de kenko maki, que en principio llevaba txatka, atun y mayonesa, pero gran sorpresa!  también llevaba aguacate, que me chifla.
He de decir que sólo llevo una semana comiendo sushi, (mejor dicho maki sushi) cosa que para los puristas del sushi, no es ni sushi... pero a mi me gusta, y con eso me vale.  (sobretodo si lleva aguacate, qué bueno por diosss!!!)

No sé muy bien qué pensar de esta moda  que ha surgido por Donostia de los sushi bar,  sólo puedo decir por lo menos se me encanta que haya bares que se lanzan a desafiar al pintxo tradicional (cosa loable) en una ciudad tradicional, a ver.... 

Tampoco puedo opinar sobre la calidad de los rollitos en cuestión porque no tengo ni idea, pero prometo ir a los seis sitios donde sirven sushi y hacer labor de campo por aquello de comparar.  Ya iremos viendo, de momento lo que he probado en el kenji, me ha encantado y pienso repetir !!!

Este sushi bar está en la calle Embeltrán nº 16 en plena parte vieja, pero al buscarlo en internet, sale directamente el kenko, que es el puesto del mercado San Martín http://www.kenkosushi.es/  al que habrá que ir irremediablemente, así que sospecho que son los mismos y que aunque no compartan carta, tendrán la misma filosofía y forma de hacer las cosas.