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lunes, 4 de febrero de 2013

Restaurante Tijuana, Sevilla

Pues sí Cuñada, el otro día fuimos al Tijuana (Calle Asunción 67 de Sevilla, no tienen web ahora). En Sevilla hay un puñado de mejicanos de varias clases, algunos franquicias de cadenas y demás. Este es un mejicano casero y auténtico, donde aunque parece una obviedad te sirven camareros mejicanos a diferencia de los demás. Y también destaca porque precisamente la comida es casera, y se nota. Todos los platos se hacen allí a diferencia de las cadenas, que no están mal, pero claro cuando pruebas este no hay color. Y por ser típico hasta la decoración es auténticamente mejicana con las paredes llenas de sombreros, sillas de montar, rifles y pistolas como de pelis del Oeste, y fotos de época. Y para dar un toque aún más típico, suele haber uno de ellos que coge una guitarra y canta. No puede ser más mejicano vamos.

Estas cosas llenan las paredes, el local está reformado además hace poco y tiene muy buen aspecto, aunque este sitio lleva aquí mucho años...



Y bueno, lo importante que es la comida, pues cómo ir a un mejicano y no pedir Guacamole, dicho y hecho. Yo lo hago en casa y este es casero, casero y muy bien hecho...

Y claro, el Guacamole no puede ir solo, así que nachos completos, con queso, frijoles, res, puerco y salsa picante. Realmente no pica mucho, sólo un poquito, digamos que está al gusto de la mayoría y no se pasan, y sí también ese tomate picante es casero, muy bueno realmente...


Y de los principales, en méjico todo se mete dentro de un taco, pues esta es exactamente eso, taco de ternera, el taco lleva la carne, queso gratinado, lechuga y salsa...

 Burrito de pollo, con frijoles y arroz. Lo que cambia de uno a otro es el relleno, el burrito lleva pollo y queso con más queso por fuera y salsa...

y Chimichanga, en esta el relleno es jamón, bacon, queso, cebolla, pimiento, tomate y chorizo picante con ternera, tampoco picaba demasiado...


Y por pedir, aunque esta comida llena mucho, algunos postres que no sé si son muy mejicanos pero también son caseros, diferentes cremas de chocolate negro y blanco con frutos secos...



Total, que comimos estupendamente. Todo estaba realmente bueno, y este sitio además es bastante barato, se come por 15€ por persona, y la atención es excelente. Si algo bueno se puede decir de este sitio es que siempre tiene cola para entrar, mientras que justo en frente hay otro mejicano, en este caso de una cadena, que no está mal pero siempre tiene sitio y debe de vivir de la gente que no quiere hacer cola cuando llega a este. Por algo será.