Paseo por Pamplona I: Bares

Cuñao, hace un par de sábados fuimos a Pamplona a pasar el día. Aprovechando que hacía bueno y que en la ciudadela estaba el salón del comic, nos pillamos el bus, y ya sabes, en una horita más o menos, te pones en Pamplona.

Bueno después de los menesteres comiqueros y ya de paso ver la concentración de pastores (si, si de ovejas) que se celebraba en el mismo sitio, nos dispusimos a dar un garbeo por la ciudad. Como buenos turistas, lo primero que hicimos fue ir a la plaza del Castillo y entrar en el café Iruña, ultraconocido por ser punto de encuentro, me imagino que cada vez de menos pamploneses y más turistas, porque para ello está preparado.  Es chuperrococó, lleva en Pamplona desde 1888 y se jactan de ser uno de los sitios frecuentados por el mismísimo Hemingway.  De hecho, entramos en "el rincón de Hemingway", y efectivamente allí estaba, un poco petrificado, pero de cuerpo entero y apoyado en la barra...

Durante la visita a las exposiciones de la ciudadela subían efluvios chistorreros del pixkolabis de los pastores, así que me entró cierto antojo de chitorrica navarra, y eso fue lo que pedimos.  Oyes... estaban estupendas: presentación sencilla pero la indicada y totalmente en su punto.  La ración individual fue generosa (sorpresa !) y con pan y 2 zuritos, el aperitivo rondó los 7 €-

Ya ves, el sitio muy recargado, pero agradable, y el camarero ultrasimpático, harrrrto de hacer fotos a la gente con la figura de Hemingway, pero las hacía con la mejor de sus sonrisas (todo un profesional !!)

Después dimos un garbeíllo por la parte vieja, y vimos bares a miles ... como habíamos reservado para comer nos contuvimos mucho, pero la verdad es que la siguiente vez igual cae una de degustación de pintxos.  Hay bares de todo tipo, antiguos, clásicos, modernos y más modernos todavía.  Te dejo un par de ellos, de los que son modernos pero a la vez guardan tradición.

A este no nos pudimos reprimir, el Café Roch, había una circulación de gente (ningún turista) que hacía presagiar que era uno de los obligatorios.  En la calle Comedias 6, es de los que llevan un siglo de andadura y de receta secreta para sus fritos.  No sé la de ellos que vimos salir de cocina mientras nos tomábamos un vinito.... de todo tipo, de anchoa, roquefort, jamón y queso, gamba ...

Muy cerquita está la calle de la Estafeta, la del encierro... y más bares ... un ambientazo increible, gente de poteo y ...

 ... barras como estas que justifican el salir en masa a tomar pintxos antes de comer.

Como ves, un paseo por la parte vieja es una gozada, y no te he puesto fotos de las confiterías, pastelerías, bombonerías, etc, que tienen tradición e historia. Hay muchos locales guardados con celo y  cariño que contrastan con franquicias y locales de diseño, que todo sea dicho de paso, locales de diseñados con mucho gusto, un interiorismo muy logrado, muy sobrio, sin tonterías, ensalzando el producto, ya sabes ...

En un rato, segunda parte ... porque comimos en uno de esos, de diseño precioso y buen producto.